Trong một thời gian ngắn, sức mạnh của Mixue đã vươn lên như một hiện tượng đáng kinh ngạc trong ngành công nghiệp kem và trà sữa. Với sự phát triển nhanh chóng như thế, Mixue gần như đuổi kịp hàng loạt thương hiệu nổi tiếng như KFC, Starbucks, Burger King để chiếm vị trí hàng đầu trong lòng người tiêu dùng toàn cầu. Để đạt được thành công nhanh chóng và vươn lên như hiện nay, có nhiều người tin rằng Mixue đã phải chi một số tiền lớn vào các chiến dịch marketing đắt đỏ. Vậy thực hư chuyện này là như thế nào, mời bạn hãy cùng Digital Marketing tại Đà Nẵng tìm hiểu qua bài viết sau.

Đôi nét về chuỗi cửa hàng Mixue

Từ một cửa hàng đá bào khởi nghiệp vào năm 1997 với số vốn nhỏ, ông Zhang Hongchao đã trải qua nhiều thất bại trước khi Mixue trở thành một tập đoàn trà sữa hàng đầu thế giới. Người bà của ông đã hỗ trợ ông bằng số tiền tiết kiệm cả đời của mình để khởi đầu. 

Sau nhiều lần thất bại trong kinh doanh, Mixue bắt đầu nổi lên vào năm 2006 với sản phẩm kem. Thế vận hội Bắc Kinh năm 2008 là điểm mốc quan trọng, khi cửa hàng kem Mixue trở nên nổi tiếng nhờ vào sự sôi động và thời tiết nóng. Năm 2010, Mixue quyết định mở rộng mô hình nhượng quyền thương mại trên toàn quốc và từ bỏ mô hình doanh nghiệp gia đình. 

Cuối cùng, vào năm 2018, thương hiệu đã trải qua một cuộc cải tổ lớn với việc thay đổi bộ nhận diện thương hiệu và giới thiệu linh vật mới là Snow King, đánh dấu sự chuyển mình sang một giai đoạn mới trong sự phát triển của Mixue trên phạm vi quốc tế. Những bước ngoặt này không chỉ minh chứng cho sự kiên nhẫn và quyết tâm của ông Zhang Hongchao mà còn là nền tảng cho thành công vững chắc của Mixue trong thị trường kem và trà sữa toàn cầu.

Chiến lược marketing khiến Mixue trở nên nổi bật

Không để mọi người chờ lâu, ngay sau đây là những thông tin về chiến lược marketing cũng như cách Mixue tiếp cận với khách hàng của mình.

Nắm được insight khách hàng

Mixue hiểu rõ về tâm lý và nhu cầu của khách hàng mục tiêu của mình, chủ yếu là phụ nữ, giới trẻ và trẻ em. Với xu hướng hiện nay, giới trẻ tại Việt Nam luôn tìm kiếm những trải nghiệm mới lạ và theo đuổi các xu hướng hot. Do đó, Mixue đã linh hoạt thích nghi và nhanh chóng bắt kịp trend bằng cách xây dựng các slogan độc đáo như "Ở đây chúng tôi bán bing chilling" và sử dụng các nền tảng mạng xã hội như TikTok để quảng bá thương hiệu

Bên cạnh đó, Mixue còn khéo léo áp dụng hiệu ứng FOMO (Fear of Missing Out - Sợ bị bỏ lỡ) để kích thích sự tò mò của khách hàng. Họ tổ chức các chương trình khuyến mãi kích thích sự tham gia và tạo ra các sản phẩm độc đáo như mua trà sữa tặng linh vật hên xui, tạo ra một làn sóng trend cho thương hiệu. Điều này giúp Mixue không chỉ thu hút mà còn giữ chân được khách hàng mục tiêu của mình thông qua những trải nghiệm độc đáo và thú vị.

Chiến lược phát triển sản phẩm

Mixue tập trung vào phát triển sản phẩm thông qua việc chú trọng vào mọi khía cạnh, từ hương vị, sự đa dạng, giá cả, bao bì đến chất lượng. Với ba nhóm sản phẩm chính là kem, trà trái cây và trà sữa, Mixue đã kết hợp linh hoạt để tạo ra một menu đa dạng với hơn 30 món.

Đặc biệt, kem của Mixue được đánh giá cao nhờ vào sự mềm mịn và thơm béo, trong khi các loại thức uống khác cũng không kém phần hấp dẫn. Thương hiệu cũng đầu tư vào bao bì với thiết kế bắt mắt, in đậm dấu ấn của mình, tạo sự độc đáo và thu hút khách hàng.

Với việc sản xuất tất cả nguyên liệu trong nhà máy của mình, Mixue đảm bảo chất lượng và vệ sinh, khiến khách hàng cảm thấy họ nhận được sản phẩm chất lượng hơn giá trị mà họ chi trả. Điều này làm nổi bật Mixue so với các thương hiệu cạnh tranh khác, và đó cũng là một trong những yếu tố quan trọng đưa thương hiệu này lên tầm cao mới.

Chiến lược quảng bá

Là 1 doanh nhân nhạy bén với thị trường, khi thấy công ty bắt đầu ăn nên làm ra ông Zhang Hongchao tính ngay đến việc nhượng quyền thương hiệu. Bước đầu tiên cho khởi đầu này chính là ông đã xây dựng lại bộ nhận diện thương hiệu.

Mixue đã thành công với chiến lược quảng bá độc đáo tại thị trường Trung Quốc bằng cách tạo ra một bài hát riêng của thương hiệu, sử dụng nhạc nền từ một bài hát thiếu nhi đơn giản. Với lời ca chỉ bao gồm hai câu "Tôi yêu bạn, bạn yêu tôi. Kem và trà sữa Mixue", bài hát này đã nhanh chóng trở thành hiện tượng khi được phát sóng trên TV và tại các cửa hàng. Giai điệu bắt tai và lời ca dễ nhớ đã lan truyền mạnh mẽ, tạo ra hiệu ứng tích cực với hơn 500.000 triệu lượt thảo luận trên mạng xã hội Weibo của Trung Quốc.

Ngoài ra, xuyên suốt chiến lược của Mixue là hình ảnh linh vật Snow King, một yếu tố luôn được quảng bá ở mọi thị trường. Linh vật của Mixue thường xuất hiện ở cửa hàng, trên biển hiệu và trên bao bì của đồ uống. Sự hiện diện này không chỉ tạo ra một không gian vui tươi và thân thiện mà còn giúp thương hiệu Mixue để lại ấn tượng sâu sắc trong tâm trí của khách hàng. Điều này làm cho Mixue trở thành một thương hiệu dễ nhớ và gần gũi với người tiêu dùng, đồng thời thúc đẩy sự nhận biết và lòng trung thành đối với thương hiệu này.

Kết luận

Tóm lại, Mixue đã thể hiện sự đa dạng và linh hoạt trong chiến lược marketing của mình để phát triển và tạo ra sự thành công ấn tượng ở cả thị trường Trung Quốc lẫn Việt Nam. Với những nỗ lực không ngừng, Mixue đang tiếp tục mở ra những cơ hội mới và tiếp tục khẳng định vị thế của mình trong ngành công nghiệp kem và trà sữa toàn cầu.